TOSCANA Le ricette più gustose

I sapori della tradizione

Prezzo: 10,00

Specifiche

Italiano
Hardback
14.5 x 17.5 cm
96 pagine
Edizione I 2015
ISBN:9788895218922

Descrizione

Panzanella, bruschetta e cecina per cominciare. pappa al pomodoro, ribollita e Pappardelle al sugo di cinghiale come primi piatti, quindi tagliata, chianina, cacciucco alla livornese e baccalà per secondi. e per concludere in dolcezza, cantucci, ricciarelli, zuccotto e panforte. Con 30 ricette tradizionali il volume racconta la cucina toscana, scrigno di sapori forti e decisi, che provengono dalle dolci colline, dalle montagne e dal mar tirreno.