Toscana in cucina - The flavours of Tuscany

80 ricette della tradizione (e non)
80 traditional and non-traditional recipes

Prezzo: 26,00

Specifiche

Bilingual Italiano, English
Hardback
19.5 x 23.5 cm
288 pagine
II Ristampa Dicembre 2016
ISBN: 978-88-95218-45-8

Descrizione

Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.