Sicilia in Cucina - The flavours of Sicily

80 ricette della tradizione (e non) - 80 traditional a non-traditional recipes

Prezzo: 26,00

Specifiche

Bilingual Italiano, English
Hardback
19.5 x 23.5 cm
288 pagine
VI Ristampa Dicembre 2016
ISBN: 9788895218212

Descrizione

Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. Sicilia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.