ROMA Le ricette più gustose

I sapori della tradizione

Prezzo: 10,00

Specifiche

Italiano
Hardback
14.5 x 17.5 cm
96 pagine
Edizione I 2015
ISBN: 9788899180072

Descrizione

Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert.
La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.