Puglia in Cucina - The flavours of Apulia

80 ricette della tradizione (e non) - 80 traditional a non-traditional recipes

Prezzo: 26,00

Specifiche

Bilingual Italiano, English
Hardback
19.5 x 23.5 cm
288 pages
III Ristampa Dicembre 2016
ISBN: 9788895218199

Descrizione



Tutta la civiltà gastronomica della Puglia racchiusa in 80 ricette. Puglia in cucina non è però un semplice ricettario,bensì un autentico spaccato sull’arte culinaria e la cultura di questa regione, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali,ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.