MILANO - LOMBARDIA Le ricette più gustose

I sapori della tradizione

Prezzo: 10,00

Specifiche

Italiano
Hardback
14.5 x 17.5 cm
96 pagine
Edizione I 2015
ISBN: 9788899180034

Descrizione

Risotto alla milanese, pizzoccheri valtellinesi e tortelli di zucca mantovani come primi, casoeula, costoletta alla Milanese e rane in guazzetto per secondo, e per finire una fetta di torta sbrisolona
o di panettone. C’è tutto un universo del gusto da esplorare in lombardia: in 30 ricette tradizionali il libro restituisce questo caleidoscopio di sapori, passando dalla pianura ai grandi laghi e all’alta montagna.